ফুলকপি শীতের এক প্রধান জনপ্রিয় সবজি। তরকারি বা কারি ও স্যুপ তৈরি করে, বড়া ভেজে ফুলকপি খাওয়া হয়। তবে শীতের সবজি হলেও ফুলকপি এখন গ্রীষ্মকালেও উৎপাদিত হচ্ছে। পুষ্টি...
বগুড়াসহ উত্তরের বাতাসে এখনো হিম ধরেনি। সন্ধ্যা নামলে কুয়াশাও পড়ে না। শীত আসার দেরি থাকলেও শীতকালীন সবজিচাষিরা এখন ব্যস্ত। আগাম জাতের সবজি চাষে মাঠে নেমেছেন কৃষক।...
গ্রীষ্মকালীন নতুন সবজি আসায় রাজশাহীর বাজারে কমতির দিকে শীতের সবজির দাম। কিছুটা বাড়তি দামে বিক্রি হচ্ছে মৌসুমের নতুন সবজি। পাইকারি বাজারে শীত মৌসুমের শেষপর্যায়ে বেশ কয়েকটি...
শীতের সন্ধ্যায় চায়ের সঙ্গে পরিবেশন করতে পারেন সবজি দিয়ে তৈরি করা মচমচে নাগেট। যেসব শিশু সহজে সবজি খেতে চায় না, তাদের জন্য এটি হতে পারে চমৎকার...
সাভার (ঢাকা): শীতকালীন সবজিতে ভরে উঠেছে ঢাকা জেলার সাভার ও ধামরাই উপজেলার ফসলের মাঠগুলো। ভালো ফসল ফলাতে চাষিরা ব্যস্ত সময় পার করছেন। সেই সঙ্গে চাষিদের সার্বিক...
ফেনী: সকাল সাড়ে ৭টা। কুয়াশার চাদর ভেদ করে সূর্য সবে উকি দিতে শুরু করেছে। গ্রামের মেঠো পথ প্রায় জনমানবশূন্য। অন্যকোথাও গ্রামের বাসিন্দাদের দেখা না গেলেও, কাকডাকা ভোরেই...
ঢাকার বাজারে শীতের আগাম সবজির সরবরাহ বাড়তে শুরু করেছে। কিন্তু দামে লাগাম আসছে না। ছোট ছোট ফুলকপি ও বাঁধাকপির দাম প্রতিটি ৩০ থেকে ৫০ টাকা চাইছেন...
ঠাকুরগাঁও: বর্ষা শেষ হতে না হতে ঠাকুরগাঁওয়ে শুরু হয়েছে শীতকালীন আগাম সবজির বাণিজ্যিক উৎপাদন। এই আগাম সবজি এখন দেশের চাহিদা মিটিয়ে বিশ্বের অনেক দেশে রপ্তানি করা হচ্ছে।...
ঠাকুরগাঁওয়ের মাঠজুড়ে এখন সবজি আর সবজি। ফুল ও বাঁধাকপি, মুলা, করলা, বেগুনসহ নানা তরিতরকারি। খেত থেকে তুলে সড়কের পাশে স্তূপ করে রাখছেন কৃষক-শ্রমিকেরা। সেখান থেকে কিনে...
বৃষ্টির হাত ধরে বর্ষাকাল চলে এলেও গরমের তেজ কমেনি এতটুকুও। তাই মাঝেমধ্যেই মেঘ কালো করে ঝুপ করে ঝরনার মতো বৃষ্টি নেমে জানান দিচ্ছে, আমি এসেছি। ছাতা,...
সর্বশেষ মন্তব্য