জনপ্রিয় একটি সবজি হচ্ছে শসা। এটি তরকারি হিসেবে যেমন চলে তেমনটি আবার খাবারের সময় সালাদ হিসেবেও বেশ জনপ্রিয়। এককথায় সালাদের জন্য শসার বিকল্প নেই। জনপ্রিয় এই...
বাঙালির রসনাবিলাসের একটি বিশাল অংশজুড়ে রয়েছে নানা গুণসমৃদ্ধ বেগুন। ভর্তা, ভাজি তো বটেই, বেগুন পোড়া, বিভিন্ন তরকারি, লাবড়া, বেগুনের টক ইত্যাদিও কম জনপ্রিয় নয়! বাংলাদেশে ইফতারের...
সপ্তাহের ব্যবধানে বেড়েছে চাল, মুরগি, ডিম ও কাঁচা মরিচের দাম। প্রতি কেজি কাঁচা মরিচ বিক্রি হচ্ছে ২০০ টাকা। অপরদিকে, অপরিবর্তিত রয়েছে সবজিসহ অন্যান্য পণ্যের দাম।শুক্রবার সকালে...
স্বপন দেব: [২] প্রাকৃতিক নানা দূর্যোগের কারণে অনেক সময় কৃষকদের বীজ, চারা, ফসল বিনষ্ট হলে লোকসানের শিকার হতে হয়। এমন প্রতিকূল প্রাকৃতিক দূর্যোগ মোকাবেলা করে দেশের...
শরীরের মেদ ঝরাতে চান? হাতের নাগালেই এমন শাকসবজির আছে, যা আপনার মেদ ঝরিয়ে ঝরঝরে হতে সাহায্য করতে পারে। আসুন জেনে নেই কী কী সবজি খেলে কমবে...
সোহেল রানা: [২] প্রতিকূল প্রাকৃতিক দুর্যোগ মোকাবেলা করে দেশের বিজ্ঞানীরা জলবায়ু সহিষ্ণু কৃষি চাষাবাদের প্রতি গুরুত্ব দেন, উদ্ভাবন করেন বিভিন্ন জলবায়ু সহিষ্ণু চাষাবাদ পদ্ধতি এর মধ্যে...
প্রাচীন কাল থেকেই মেধা এবং স্মরণ ক্ষমতা আমাদের দেশের উৎকর্ষ সাধনের এক অন্যতম কারণ। শুধুমাত্র স্মৃতিশক্তির উপর ভিত্তি করে তৈরী হয়েছে বেদের মতন এক বিশাল কাব্য...
আমরা জানি, উদ্ভিদ সালোকসংশ্লেষণের মাধ্যমে খাদ্য তৈরি করে। উদ্ভিদের সবুজ পাতায় ক্লোরোফিলে খাদ্য উত্পন্ন হয়। তাহলে লালশাক তো পাতা, সেটা কীভাবে খাদ্য তৈরি করে? রাহিয়া ভুঁইয়া,...
বেগুন এক অন্যতম জনপ্রিয় সবজি | রাজ্য তথা দেশে এই সবজির চাহিদা ব্যাপক | বেগুন চাষ করে কৃষকরা আর্থিক দিক থেকে লাভবানও হয়ে থাকেন | কিন্তু...
নিরাপদ সবজি করব চাষ, পুষ্টি মিলবে বার মাস- শীর্ষক প্রতিপাদ্য নিয়ে সবজি মেলা ২০১৯ জানুয়ারি ২৪-২৬ তারিখ শুরু হচ্ছে। কৃষিকথার গ্রাহক হয়েছিলাম ১৯৯৫ সালের দিকে আমি...
সর্বশেষ মন্তব্য