মানিকগঞ্জ: যে রাঁধে, সে চুলও বাঁধে ঠিক তেমনি মানিকগঞ্জের সাটুরিয়া উপজেলার সদর ইউনিয়নের শেখরী নগরের কৃষক আব্দুল খালেকের স্ত্রী মজিরণ বিবি (৫০)। ৩০-৩৫ বছর ধরে কৃষি কাজে স্বামীকে...
তিস্তা নদীর পাড় (রংপুর থেকে): তিস্তার কোল ঘেঁষে মাছ ধরার নেশায় বুঁদ হয়ে আছেন ৬৫ বছর বয়সী প্রফুল্ল চন্দ্র বর্মণ। জৈষ্ঠ্যের খরতাপকে তোয়াক্কা না করে খালি গায়ে...
তিস্তার পাড় (রংপুর) ঘুরে: দৃষ্টিভঙ্গিটা ছিল কিছুই না হওয়ার চেয়ে অন্তত কিছু হোক (অনেকটা নাই মামার চেয়ে কানা মামা ভালো টাইপের)। গবেষণার আলোকে কৃষি উৎপাদন ও ভূমিহীন...
রাজবাড়ীর বালিয়াকান্দি উপজেলার জামালপুর বাজারে বিভিন্ন জেলা থেকে আড়াই থেকে তিনশ’ টন মিষ্টি কুমড়া আসে। যা জেলার চাহিদা মিটিয়ে ১২-১৫টি ট্রাকে করে ঢাকা, চট্টগ্রাম, খুলনাসহ দেশের...
রাজবাড়ীর বালিয়াকান্দি উপজেলার জামালপুর বাজারে বিভিন্ন জেলা থেকে আড়াই থেকে তিনশ’ টন মিষ্টি কুমড়া আসে। যা জেলার চাহিদা মিটিয়ে ১২-১৫টি ট্রাকে করে ঢাকা, চট্টগ্রাম, খুলনাসহ দেশের...
মিষ্টি কুমড়া বাংলাদেশের অন্যতম সবজি। তবে এর বীজেও রয়েছে অনেক উপকারিতা। মিষ্টি কুমড়ার বীজ শুধু পুষ্টি মানে সমৃদ্ধ নয়, এর রয়েছে প্রচুর ওষুধি গুণাবলী। নিচে ওষুধি...
আমাদের দেশে সাধারণত মিষ্টি কুমড়ার কচি কাণ্ড, ঢগা এবং কুমড়া সবজি হিসেবে খাওয়া হয়। বিভিন্ন ব্যাণিজ্যিক প্রতিষ্ঠান সস তৈরিতে মিষ্টি কুমড়া ব্যবহার করে। তবে ইউরোপ ও...
মিষ্টি কুমড়ার বীজ এক প্রকার আরোহী লতা জাতীয় গাছ। এর পাতাগুলো বড় এবং পাতা ও কাণ্ডে সাদা কোমল লোমাবৃত। ফল বড় গোলাকার এবং সাধারণত কমলা রঙের...
মিষ্টি কুমড়া এমন একটি সবজি, যার প্রতিটি অংশে রয়েছে বিভিন্ন পুষ্টি উপাদান। মিষ্টি কুমড়ার গাছে রয়েছে স্যাপোনিন নামক রাসায়নিক উপাদান, যা আমাদের দেহের হরমোনের বিভিন্ন কার্যাবলী...
বেশ কিছুদিন ধরে দেশের বিভিন্ন অঞ্চলে বৃষ্টি হচ্ছে। এই বৃষ্টির কারণে উত্তরাঞ্চলের মিষ্টি কুমড়া ও শসা চাষিরা ক্ষতির মুখে পড়তে যাচ্ছেন। বৃষ্টিতে মিষ্টি কুমড়ায় পচন ধরছে...
সর্বশেষ মন্তব্য