ইলিশের নাম শুনলেই জিভে জল চলে আসে যেন। এক ইলিশ দিয়েই তৈরি করা যায় নানা পদ। কিন্তু ইলিশের কোরমা কি তৈরি করেছেন কখনো? রইলো রেসিপি- উপকরণ...
বিভিন্ন খাবারে এলাচ মসলা হিসেবে ব্যবহার হলেও ,এলাচের রয়েছে অনেক গুণ। এবারের অ্যালবামের মাধ্যমে জেনে নিন প্রতিদিন নিয়ম করে এলাচ খেলে কমবে ৭টি অসুখ।
পোলাও কিংবা খিচুড়ি খাচ্ছেন আয়েশ করে, কিন্তু যে জিনিসটি ছাড়া আপনার খাবার মোটেই জমবে না সেটি হলো টক স্বাদের আচার। আর সেটি যদি হয় আমের টক...
কাঁচা আমের মৌসুম চলছে। আচারপ্রেমীদের এখনই সময়! বছরের এই সময়টাতেই নানা স্বাদের আচার বানিয়ে সারা বছরের জন্য সংরক্ষণ করা হয়। টক, মিষ্টি, ঝাল – কত স্বাদেরই...
অনেকগুলো পাকা আম একবারে খেয়ে ফেলা সম্ভব নয় নিশ্চয়ই। ফ্রিজে বেশিদিন রেখে দিলেও স্বাদ নষ্ট হয়ে যায় অনেকটাই। আবার শুধু পাকা আম খেতে একঘেয়ে লাগতে পারে।...
অনেক রাত করে ঘুমাতে গেলে কারো কারো ভীষণ খুদা লাগে। তাই কেউ কেউ বিভিন্ন রকমের খাবার খান। কিন্তু বেশ কিছু খাবার রয়েছে যা রাতে ঘুমাতে যাওয়ার...
এই মৌসুমটি আচারপ্রেমীদের প্রিয় মৌসুম কারণ বছরের এই সময়টাতেই দেখা মেলে কাঁচা আমের। এই এক কাঁচা আম দিয়েই তৈরি করা যায় নানা স্বাদের আচার। আর তারপর...
সময় এখন আমের। পাকা আমের গন্ধে ম ম করতে শুরু করেছে চারপাশ। ইফতারেও পাকা আম জায়গা করে নিয়েছে। কেউবা আমের জুস করে খেতেই বেশি পছন্দ করছেন।...
পাকা আমের মধুর ঘ্রাণে মাতোয়ারা হওয়ার সময় এলো বলে। বাজারে এরইমধ্যে উঠতে শুরু করেছে পাকা আম। রসালো মিষ্টি এই ফলটি খেতে পছন্দ করেন না এমন কাউকে...
সর্বশেষ মন্তব্য