প্রাণঘাতী করোনাভাইরাসে বিপর্যস্ত গোটা দেশ। করোনা সংক্রমণের এমন পরিস্থিতিতেই আসন্ন ঈদুল আজহা (কোরবানির ঈদ) উদযাপন করবে দেশবাসী। করোনার এমন সময়ে এ ঈদে কীভাবে পশুর হাট বসবে,...
ফার্নিচার বা আসবাবপত্রের জন্য সেগুন কাঠের জুড়ি নেই। প্রতিটি পরিবারের প্রথম পছন্দ এই কাঠ। তাই দেশের প্রায় সব অঞ্চলেই রোপণ করা হচ্ছে সেগুন গাছ। বিস্তারিত জানাচ্ছেন...
দক্ষিণ এশিয়ার একমাত্র প্রাকৃতিক মৎস্য প্রজননক্ষেত্র হালদা নদীতে নমুনা ডিম ছেড়েছে মা মাছ। বৃহস্পতিবার (২১ মে) দিবাগত মধ্যরাতে হালদা নদীর কয়েকটি স্পটে নমুনা ডিম ছাড়ে কার্প...
দেশের একমাত্র কার্পজাতীয় মাছের প্রাকৃতিক প্রজননক্ষেত্র চট্টগ্রামের হালদা নদীতে শুক্রবার সকাল সাড়ে ৭টা থেকে রুই, কাতলা, মৃগেল ও কালবাউশ মা–মাছ পুরোদমে ডিম ছাড়তে শুরু করে। বিকেল...
চট্টগ্রামের দক্ষিণ পতেঙ্গার বিজয়নগরে ছাদকৃষি গড়ে তুলে শারীরিক নানা অসুবিধা থেকে মুক্তি পেয়েছেন নূরুল আলম। ফুল ফল আর বনৌষধির কাননে তার প্রতিটি মুহূর্ত হয়ে উঠেছে সুখময়।...
শখ কিংবা প্রয়োজন থেকে যারা ছাদকৃষি করছেন তাদের জন্য চুলচেরা এবং বিজ্ঞানসম্মত ব্যবস্থাগুলো নিয়ে গভীর গবেষণায় নেমেছেন তরুণ শিক্ষার্থীরা। দৃশ্যত ফুল-ফল-সবজি উৎপাদনে মনোরম ছাদকৃষি মনে হলেও...
চট্টগ্রাম সিটি কর্পোরেশনের দক্ষিণ হালিশহরে আড়াই’শ বিঘা জমিতে সবজি খামার গড়ে তুলেছেন মুহম্মদ মুহসীন নামের এক ব্যক্তি। প্রতিদিন তার খামার থেকে বাজারে যাচ্ছে ৫/৬ টন টমেটো।...
লেখাপড়া করেছেন মাত্র অষ্টম শ্রেণি পর্যন্ত। দারিদ্র্যের কারণে বাবার সঙ্গে খেতে কাজ করতে হয়েছে তাঁকে। তবে দমে যাননি সোহাফ উদ্দীন। কিছু একটা করে নিজের পায়ে দাঁড়ানোর...
বিন্নি চালের পিঠা উপকরণ: বিরুই চাল (বিন্নি) ১ কেজি, নারকেল ২ কাপ, চিনি আধা কাপ, পানি ৪ টেবিল চামচ, লবণ স্বাদমতো। প্রণালি: প্রথমে ১ কেজি চাল...
মধু ভাত উপকরণ: পোলাওয়ের চাল দেড় কাপ, বিন্নি চাল আধা কাপ, নারকেল ১ কাপ, কনডেন্সড মিল্ক স্বাদমতো, গুঁড়া দুধ সিকি কাপ, জালা চালের গুঁড়া এক কাপ,...
সর্বশেষ মন্তব্য