গাজর একটি সবজি। পুষ্টিগুণে ভরপুর গাজর কাঁচা ও রান্না দু’ভাবেই খাওয়া যায়। গাজরের রয়েছে অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা- ১. ক্যান্সারের ঝুঁকি কমে: গাজর ক্যান্সার প্রতিরোধক। গবেষণায় দেখা...
গরমে শরীর সুস্থ রাখতে পাতিলেবু খাওয়াটা অত্যন্ত জরুরি। পাতিলেবুর রস শরীরের বিভিন্ন উন্নতিসাধন করে। পাতিলেবুতে ভিটামিন সি আছে তাই কাটাছেঁড়া জায়গা অত্যন্ত সহজেই মেরামত সম্ভব হয়,...
নিম একটি ঔষধি গাছ। যার ডাল, পাতা, রস সবই কাজে লাগে। নিম ভাইরাস ও ব্যাকটেরিয়া নাশক হিসেবে নিম খুবই কার্যকর। আর রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতেও এর জুড়ি...
আমলকী একটি অতিপরিচিত ফল। এটি জাদুকরী গুণাগুণ ত্বক ও চুলের বিভিন্ন সমস্যা দূর করে সহজেই। আসুন জেনে নেওয়া যাক রূপচর্চায় ভেষজ গুণসম্পন্ন আমলকী ব্যবহারের কিছু টিপস-ব্রণের...
তুলসি পাতায় রয়েছে একাধিক ঔষধি গুণ এবং রোগ নিরাময়ের ক্ষমতা। ছোটোখাটো অনেক রোগের ওষুধ হিসেবে এই তুলসি পাতা ব্যবহার করা হয়। আজ দেখে নেওয়া যাক এমনই...
পেয়ারা শুধু সুস্বাদু একটি ফলই নয়, পুষ্টিগুণেও ভরপুর এটি। সবুজ এই ফলটিতে আঁশ, পানি, কার্বহাইড্রেট, প্রোটিন, ভিটামিন এ, ভিটামিন কে, পটাশিয়াম, ম্যাগনেশিয়াম, ফসফরাস, ক্যালসিয়াম ইত্যাদি খাদ্য...
লবঙ্গ আমাদের অতিপরিচিত একটি মসলার নাম। রান্নার স্বাদ আনতে এর জুড়ি মেলা ভার। এশিয়া, আফ্রিকা, ভূমধ্যসাগরীয় অঞ্চলের দেশগুলোতে ঝাল এবং মিষ্টি জাতীয় খাবারে এটি ব্যবহার করা...
সুস্বাদু ও পুষ্টিকর শাকের মধ্যে অন্যতম ডাঁটাশাক। বাজারে সারা বছরই এটা পাওয়া যায়। ইলিশ বা চিংড়ি যেকোনোটি দিয়ে ভাজি করা ডাঁটাশাক অনেকের অতিপ্রিয় তরকারি। ডাঁটাশাক খাওয়া...
মার্কিন বিজ্ঞানী কার্ল সাগান বলেছিলেন, ‘অসাধারণ দাবির পক্ষে অসাধারণ প্রমাণ থাকতে হয়।’ কথাটাকে একেকজন একেকভাবে ভিন্ন অর্থে দারুণভাবে ব্যবহার করেছেন। আমরাও কথাটিকে একটু ঘুরিয়ে বলতে পারি,...
সর্বশেষ মন্তব্য