দেখতে দেখতে শেষ হয়ে যাচ্ছে আমের মৌসুম। হিমসাগর, গোপালভোগ ফুরিয়ে গেছে। পাওয়া যাচ্ছে আম্রপালি, হাঁড়িভাঙা, ল্যাংড়া, লক্ষণভোগ। তবে দাম একটু চড়া। ব্যবসায়ীরা বলছেন, ঘূর্ণিঝড় আম্ফানে আমের...
ময়মনসিংহের মুক্তাগাছা উপজেলার দুল্লা ইউনিয়নের বিন্নাকুড়ী গ্রামে বারি-৪ জাতের আম চাষ করে সফল হয়েছেন কলেজ শিক্ষক বকুল হোসেন। তার সফলতায় এলাকার অনেক শিক্ষিত বেকার যুবক এখন...
দেখতে আকর্ষণীয় ও খেতে সুস্বাদু হওয়ায় প্রায় সব বয়সী মানুষেরই আম পছন্দ। এ ছাড়া আমে রয়েছে আমাদের দেহের জন্য প্রয়োজনীয় ভিটামিন ও মিনারেলস। তাই আম হলো...
রাঙামাটিতে এবার আমের ফলন ভালো। কিন্তু করোনাভাইরাসের প্রভাবে আমের বাজারজাত করা নিয়ে চিন্তায় আছেন চাষিরা। ইতিমধ্যে কিছু কিছু পাইকার রাঙামাটিতে গিয়ে আম কিনছেন। তবে চাষিদের ভাষ্য,...
ঝিনাইদহের হরিণাকুন্ড উপজেলায় বেসরকারিভাবে প্রথম আম রফতানি শুরু করেন মালিপাড়া গ্রামের শহিদুর ইসলাম বিপ্লব (২৮)। ছোট থেকেই ভালো কৃষিবিদ হওয়ার স্বপ্ন দেখতেন বিপ্লব। এরই ধারাবাহিকতায় গত...
আমের রাজধানী চাঁপাইনবাবগঞ্জে ফলন কম হওয়ায় এ বছর আম উৎপাদন কম হবে বলে ধারণা করা হচ্ছে। আমচাষি ও কৃষি বিভাগ বলছে, বিরূপ আবহাওয়ার কারণেই এ বছর...
বাংলাদেশ কৃষিনির্ভর দেশ। সামগ্রিক অর্থনীতিতে কৃষির উপখাতসমূহ যথা শস্য বা ফসল উপখাত, প্রাণিসম্পদ উপখাত, মৎস্য সম্পদ উপখাত ও বনজসম্পদ উপখাত প্রত্যেকটিরই খাদ্য ও পুষ্টি নিরাপত্তার জন্য...
মেহেরুন নেসার বাড়ি রাজশাহী, থাকেন ঢাকায়। বিভিন্ন টেলিভিশন চ্যানেলে রান্নার অনুষ্ঠান করেন, লিখেছেন রান্নার একটি বইও।রাজশাহী অঞ্চলের জনপ্রিয় কয়েকটি খাবারের রেসিপি দিয়েছেন তিনি। কাটোয়া ডাঁটার চচ্চড়ি...
বেকিং করে বাড়িতে সহজেই বানাতে পারেন মজার নানা পদ। সময়ও কাটবে, খাবারও হবে স্বাস্থ্যকর। রেসিপি দিয়েছেন জেবুন্নেসা বেগম আমের ক্রিম ব্রোলে উপকরণ: পাকা আমের ক্বাথ বা...
আম ভাঙার কাজে এসে বাগানে খেতে বসেছেন চার শ্রমিক। খেতে খেতে গল্প করছেন। আম নিয়েই সে গল্প। শ্রমিক শাহাবুল বলছেন, ‘আজ ভাঙছি গরিবের আম। আবার কাল...
সর্বশেষ মন্তব্য