এবার উদ্ভাবিত হলো ইলিশের মজাদার স্যুপ ও নুডলস। যা পুষ্টিমান ঠিক রেখে তাপমাত্রায় বছরব্যাপী সংরক্ষণ করে খাওয়া যাবে। বাংলাদেশ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ের মাৎস্যবিজ্ঞান অনুষদের ফিশারিজ টেকনোলজি বিভাগের...
ফিলেট ও সাসিমি বিদেশিদের অন্যতম জনপ্রিয় খাবার। তবে বাংলাদেশেও এর সম্ভাবনা রয়েছে। এমনটিই জানাচ্ছে বাংলাদেশ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়। পাশাপাশি বিদেশে রফতানির প্রচুর সম্ভাবনা রয়েছে। যে সব মাছের...
সুষম ভাবে কার্প জাতীয় মিশ্র মাছ চাষ করে জেলা ও উপজেলায় দৃষ্টান্ত স্থাপন করছেন কালুখালী উপজেলার বোয়ালিয়া ইউনিয়নের পাকশিয়া গ্রামের মাছচাষি মো. আব্দুর রহিম মোল্লা। তিনি...
আমাদের দেশের পুকুর, জলাশয় পাঙ্গাস মাছ চাষের ক্ষেত্রে খুবই উপযোগী। বাণিজ্যিকভাবে মাছ করতে থাই পাঙ্গাসের সাথে বিভিন্ন প্রজাতির মাছ লাভজনকভাবে চাষ করা যায়। পাঙ্গাস মাছের সাথে...
মৌলভীবাজারে কুশিয়ারা নদীতে জেলেদের জালে ধরা পড়েছে প্রায় ৫০ কেজি ওজনের একটি বাঘাইড় মাছ। স্থানীয় মাছের আড়ত থেকে একজন মাছটি ৩৫ হাজার টাকায় কিনেছেন। এ খবর...
চাঁদপুরের মেঘনা নদীতে জেলেদের জালে প্রায় ১০ মণ ওজনের একটি শাপলা পাতা (হাউস) মাছ ধরা পড়েছে। মাছটি দৈর্ঘ্য ও প্রস্থে সাড়ে ১৫ ফুট। মাছটি বিক্রির উদ্দেশে...
করোনা সংকটে মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ মন্ত্রণালয়ের উদ্যোগে ভ্রাম্যমাণ বিক্রয় কেন্দ্রের মাধ্যমে দুধ, ডিম ও পোল্ট্রি বিক্রির পাশাপাশি মাছ বিক্রিতেও ব্যাপক সাড়া পাওয়া যাচ্ছে। জেলা ও উপজেলা...
ময়মনসিংহের ত্রিশালের আমিরাবাড়ী ইউনিয়নের আমিরাবাড়ী নামাপাড়া গ্রামে মাছের খামারে বিষ দিয়ে ১৫ লাখ টাকার মাছ নিধন করা হয়েছে। রাতে ত্বাকী মৎস্য খামার নামের ওই খামারের পুকুরে...
করোনাভাইরাসের কারণে সংকটে পড়েছেন সন্দ্বীপের মাছচাষিরা। এ দুর্যোগে মাছ বিক্রি কমে এসেছে অনেকাংশে। ফলে মাছ বিক্রি করতে না পেরে অনেক চাষি লোকসানে পড়েছেন। দ্বীপের প্রায় ৫০টি...
