শীত তো প্রায় চলেই এলো। আর শীত এলেই পিঠা পুলি খাওয়ার ধুম পড়ে যায় সবার ঘরেই। চাইলে এখন থেকেই পিঠা খাওয়া শুরু করতে পারেন। অনেকেই ঝামেলার...
পাটিসাপটা পিঠা খেতে কে না পছন্দ করেন! এর স্বাদে সবাই মুগ্ধ। বিভিন্ন উপায়ে পাটিসাপটা তৈরি করা যায়। তবে সবচেয়ে জনপ্রিয় ও সুস্বাদু হলো গুড়ের ক্ষীরসা পাটিসাপটা।...
এই মৌসুমে পাকা আমের তৈরি বাহারি পদ না খেলে কি পাকা আম দিয়ে তৈরি করা যায় জিভে জল আনা সুস্বাদু সব ডেজার্ট। তেমনই এক ডেজার্ট হলো...
লেবু আমাদের অতিশয় পরিচিত একটি ফল। ভিটামিন ‘সি’ সমৃদ্ধ এই লেবু দিয়ে তৈরি শরবত আমাদের অনেক প্রিয়। আমাদের তৃষ্ণা মেটাতে পানির পরেই থাকে লেবুর শরবত। কিন্তু...
মুগ পাকন পিঠা উপকরণ: মুগ ডাল আধা কাপ, দুধ ১ কাপ, লবণ স্বাদমতো, কমলা খাবার রং আধা চা-চামচ, চালের গুঁড়া ১ কাপ, চিনি ও তেল পরিমাণমতো।...
উপকরণ: পটোল ৫০০ গ্রাম, নারকেলের দুধ ২ কাপ, বাদামবাটা ১ টেবিল চামচ, রসুনবাটা ১ চা-চামচ, পোস্তবাটা ১ টেবিল চামচ, গরমমসলার গুঁড়া ১ চা-চামচ, তেজপাতা ১টি, দারুচিনি...
রুটির মচমচে টোস্ট উপকরণ: পাউরুটি ৮ টুকরা, ময়দা পৌনে ১ কাপ, চিনি ১ টেবিল চামচ, চিজ ২ টেবিল চামচ ও তেল ভাজার জন্য। প্রণালি: পাউরুটির প্রতিটি...
ওটস ব্রেড টোস্ট উপকরণ: ওটস ১ কাপ, ময়দা ৪ টেবিল চামচ, পাউরুটির টুকরা ৮টি, কর্নফ্লাওয়ার ১ টেবিল চামচ, লবণ সোয়া চা-চামচ, চিনি ১ টেবিল চামচ, পানি...
বেশি করে চিজ দেওয়া পাস্তা বা পিজ্জা খাওয়ার মজাই আলাদা। বিভিন্ন খাবারকে আরও বেশি সুস্বাদু করে তুলতে চিজের জুড়ি মেলা ভার। বিভিন্ন ধরনের চিজের মধ্যে মোজারেলা...
মুরগির মাংস তো প্রায়ই খাদ্যতালিকায় রাখেন নিশ্চয়ই! তবে একঘেয়েমি স্বাদের মুরগির মাংস রান্না খেতে খেতে নিশ্চয়ই বিরক্ত হয়ে পড়েছেন! তাহলে উপায়? খুব সহজেই কিন্তু অল্প কিছু...
