উপকরণ: চিংড়ি মাছ ২০০ গ্রাম, সয়াবিন তেল পরিমাণমতো, বাঁধাকপি কুচি ১ কাপ, ক্যাপসিকাম কুচি ১ কাপ, টমেটো কুচি আধা কাপ, পেঁয়াজপাতা কুচি ১ কাপ, কাঁচা মরিচবাটা...
ফুলকপিতে আছে ওজন কমানো ও হজমশক্তি বাড়ানোর জন্য ফাইবার; আছে কোলাইন, যা স্মৃতিশক্তির জন্য প্রয়োজন। এ ছাড়া অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি উপাদানে পূর্ণ এই ফুলকপি। এতে রয়েছে...
ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখার মাধ্যমে সুস্থ ও সুন্দর দেহ-মন অর্জন করা এবং বজায় রাখার তাগিদ এখন সারা বিশ্বে সবার মধ্যেই। হৃদ্রোগ, ডায়বেটিস, উচ্চ রক্তচাপ থেকে শুরু করে...
চলছে শীতকাল। বাজারে গেলেই এখন দেখা যায় টাটকা ফুলকপি। বিভিন্ন পুষ্টিগুণে ভরপুর এ সবজিটি আমাদের রান্নাঘরে দীর্ঘদিনের বন্ধু। ভেজে, ভাপিয়ে, ঝোল ঝোল করে, অন্যান্য সবজির সঙ্গে...
প্রয়োজনীয় উপকরণ: আম ১ কাপ, কমলাররস আধা কাপ, চিনি কোয়ার্টার কাপ,টক দই ২ টেবিল চামচ, বরফ কুচি ৪ টুকরো,গোলাপ ফুলের পাপড়ি ৪/৫টা, মধু ২টেবিল চামচ।প্রস্তুত প্রণালী:...
আমাদের মধ্যে এমন অনেকেই আছেন, যারা মিষ্টি খাবার খেতে ভালোবাসেন। কিন্তু মিষ্টি খাবারের মধ্যে লাড্ডু এমন একটি আইটেম যা সবার কাছেই ভীষণ পছন্দের। লাড্ডুর নাম শুনলেই...
মাওয়া ঘাটে গিয়ে কী ইলিশ মাছের লেজ ভর্তা খেয়েছেন? বাঙালি হিসেবে বরাবরই মাছ খেতে ভালোবাসি, আর ওপর যদি হয় ইলিশ মাছ তাহলে তো কথাই নেই। মাওয়া...
