ক্যানসার, ডায়াবেটিস, হাঁপানির মতো রোগ নিরাময়ে করলার গুরুত্ব অপরিসীম। এছাড়া শরীরের মেদ ঝরাতেও সাহায্য করে করলা। বর্তমান প্রজন্মের একটা বড় অংশ ওবেসিটির শিকার। বিশেষজ্ঞদের মতে, করলার...
শস্য বিন্যাস কর্মসূচির আওতায় রাস্তার দু’পাশে পতিত জমিতে সবজি চাষ পরিবারের পুষ্টি চাহিদা পূরণের পাশাপাশি বাড়তি আয়ের সুযোগ সৃষ্টি করেছে স্থানীয় কৃষকদের। প্রধানমন্ত্রীর ঘোষণা এক ইঞ্চি...
লক্ষ্মীপুরের ভবানীগঞ্জে বিস্তীর্ণ এলাকাজুড়ে চাষ হচ্ছে শশা। খরচের তুলনায় অধিক ফলন হওয়ায় শশা চাষে আগ্রহ বাড়ছে এই এলাকার কৃষকদের। বর্তমানে শশার বাজার মূল্য বেশি হওয়ায় লাভবান...
নিউইয়র্কের ফার রকওয়ের শান্ত মনোরোম সুন্দর আবাসিক এলাকা আরভারনিউ। আবাসিক এলাকার এক পাশে শাক-সবজি, ফুল ও ফল চাষের জন্য নির্ধারিত বাগান রয়েছে। সেখানে চাষ করা হয়েছে...
শুধু স্বাদেই নয়, মুখিকচু গুণে অনন্য একটি সবজি। একজন পূর্ণবয়স্ক মানুষের সারাদিনের চাহিদার প্রায় ২৭ শতাংশ ফাইবার এই সবজি দ্বারা পূরণ করা সম্ভব। এটি হজমশক্তি বাড়ায়।...
উদ্ভিদভোজী বা নিরামিষভোজীদের দিন আজ; বিশ্ব নিরামিষ দিবস। নিরামিষ বা শাকসবজি জাতীয় খাদ্যের উপকারিতা সম্পর্কে মানুষকে সচেতন ও উৎসাহিত করতে বিশ্বের অনেক দেশে এ দিবসটি পালন...
মিষ্টি কুমড়া অনেকেরি বেশ পছন্দের খাবার। তাইতো প্রায় প্রতিদিনের খাদ্যতালিকাতেই স্থান পায় এই পুষ্টিকর সবজিটি। রোগ প্রতিরোধ শক্তি বাড়াতে মিষ্টি কুমড়ার জুড়ি নেই। তাই বলে প্রচুর...
প্রাচীনকাল থেকেই মধ্য ও দক্ষিণ আমেরিকার মহাদেশের বিভিন্ন জায়গায় মরিচের চাষ করা হতো। পুরাতাত্ত্বিকরা প্রমাণ পেয়েছেন যে, ইকুয়েডরের দক্ষিণ-পশ্চিমাংশে ছয় হাজার বছর আগে মরিচের চাষ করা...
স্থান নির্ধারণ:-বাসার বারান্দায় বা ছাদে এমন একটি স্থান বেছে নিন যেখানে প্রচুর আলো বাতাস পায়। তবে ছায়াতেও লাল শাক ভালই হয়, তবে উচ্চতা একটু কম হবে।...
শিম চাষ আপনি ইচ্ছা করলে আপনার বাড়ির ঘরের বারান্দা, ছাদে, চিলেকৌঠায় অথবা বাড়ির আঙ্গিনায় বা উঠোনের কোনে এই সুস্বাদু শীতকালীন সবজি শিমের চাষ করতে পারেন খুব...