শর্করা, প্রোটিন, ভিটামিন ও খনিজে ভরপুর সুপারফুড কিনোয়া-১ জাত উদ্ভাবন করেছেন শেরেবাংলা কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ের কৃষিতত্ত্ব বিভাগের অধ্যাপক ড. পরিমল কান্তি বিশ্বাস। যা ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য খুবই...
রাজবাড়ীর গোয়ালন্দ উপজেলার দৌলতদিয়া ফেরি ঘাটের অদূরে পদ্মা নদীতে জেলেদের জালে বড় একটি ইলিশ, একটি পাঙাস ও একটি রুই মাছ ধরা পড়েছে। বুধবার (৭ অক্টোবর) ভোররাত...
মাগুরায় দিন দিন জনপ্রিয় হয়ে উঠছে শসা চাষ। চলতি মৌসুমে মাগুরা জেলায় ৫০ হেক্টর জমিতে শসার চাষ হয়েছে। পানির ওপর মাচায় হলুদ-সাদা ফুল কিংবা থরে থরে...
‘ভাঙা ঘরের বেড়ার ভেতর দিয়ে কুকুর ঢুকেছে। ঘরে থাকা খাবার খেয়ে গেছে। সারা দিন খেতে পই পই করে ছুটে এসে ঘরে খেতেও পারিনি।’ বলতে বলতে ঝাপসা...
২০০৯ সালে সপ্তম শ্রেণিতে ওঠার পর অভাবের কারণে লেখাপড়া বন্ধ হয়ে যায় কুলসুম আখতারের। পরে শিক্ষকের পরামর্শে একটি বেসরকারি উন্নয়ন সংস্থার অধীনে বিষমুক্ত সবজি চাষ ও...
ডিম দিয়ে কত যে পদ করা যায়, তার ইয়ত্তা নেই। বিশ্ব ডিম দিবসে এমনই চারটি অন্য রকম রেসিপি দিয়েছেন বিশিষ্ট রন্ধনশিল্পী আলপনা হাবিব স্লাইসড বিফ র্যাপড...
ডিম। আমাদের কাছে পরিচিত আদর্শ খাদ্য বা সুপার ফুড হিসেবে। প্রায় প্রয়োজনীয় সব কটি পুষ্টি উপাদান বিদ্যমান আছে ডিমে। একটি সাধারণ আকৃতির ডিমে ৭০-৮০ গ্রাম ফ্যাট...
ডিম পুষ্টি উপাদানে ভরপুর একটি প্রাকৃতিক খাদ্য। একে প্রোটিন এবং পুষ্টি উপাদানের পাওয়ার হাউসও বলা হয়ে থাকে। শিশু থেকে বৃদ্ধ, সব বয়সের জন্য ডিম একটি অত্যন্ত...
চিকেন ডে তথ্য• অক্টোবর মাসের দ্বিতীয় বৃহস্পতিবার প্রতিবছর চিকেন ডে পালন করা হয়।• মুরগির মাংসের বিভিন্ন ধরনের রেসিপি শেয়ার এবং রান্না করে খাওয়া হয় এই দিনে।•...
এক লাখ টাকার ইলিশ ধরা হলে অর্ধেক পাবেন জাল ও ট্রলারের মালিক। ১৪ শতাংশ পাবেন সারেং বা মাঝি। ট্রলারের সঙ্গে যুক্ত অন্যরা পাবেন ৪ শতাংশ। জেলেরা...