প্রথাগত কৃষিকাজের তুলনায় এখন কৃষিতে এসেছে আধুনিকতা। প্রাচীনকালের মতো কৃষকদের অধিক শ্রম ও ব্যয় জমিতে দেওয়ার প্রয়োজন পড়ে না। উদ্ভাবনী কৌশল এবং সংস্থানগুলির সহায়তায় খুব স্বল্প...
হলুদ মসলা হিসেবে একটি জনপ্রিয়, বহুল ব্যবহৃত নিত্যপ্রয়োজনীয় দ্রব্য। আমাদের প্রতিদিনের রান্নায় হলুদের ব্যবহার হয় সবচেয়ে বেশি। মসলা হিসেবে ব্যবহার ছাড়াও অনেক ধরণের প্রসাধনী কাজে, রং...
তিল খুবই জনপ্রিয় এক তৈলবীজ | খাবারের তেল হিসাবে সর্ষের তেলের থেকেও তিলের তেল কিন্তু বেশ স্বাস্থ্য উপকারী | পশ্চিমবঙ্গে যে সমস্ত তৈল বীজের চাষ হয় তাদের...
রহিদুল খান: [২] যশোরের শার্শায় আধুনিক প্রযুক্তির মাধ্যমে শিং মাছের চাষ করে লাভের আশা করছেন তিন বন্ধু। স্বশিক্ষিত ও বেকার তিন বন্ধু হলেন শিবচন্দ্রপুর ওয়াপদাহ খাল...
সনতচক্রবর্ত্তী: জেলার বোয়ালমারী উপজেলার অধিকাংশ কৃষক বা বেকার যুবক বিভিন্ন ধরনের ঘাস চাষ করছে। এই সব ঘাসের মধ্যে পাকচং, জার্মান,ভুট্টা ঘাস, নেপিয়ার ঘাস চাষের প্রতি ঝুঁকছেন।...
কোকো পিট একটি জৈব উপাদান যা নারিকেলের আঁশ এর থেকে বাছাই করা এক প্রকার গুঁড়ো উপাদান। এই জৈব উপাদান সম্পূর্ন স্বয়ংক্রিয় আধুনিক মেশিনের মাধ্যমে ইলেকট্রিক চাপ প্রয়োগের...
গুলশা মাছ চাষকৃত অন্যান্য ছোট মাছগুলোর মধ্যে অন্যতম। মিঠাপানির এই প্রজাতির মাছটি একসময় বেশি পরিমাণে নদী-নালা, খাল-বিল এবং হাওর-বাওড়ে পাওয়া যেত। বাংলাদেশে কৃত্রিম প্রজননের মাধ্যমে বর্তমানে...
রবি মৌসুমের একটি প্রধান সবজি। দেশের প্রায় সব অঞ্চলেই বাঁধাকপির চাষ হয়। বাঁধাকপি একটি অত্যন্ত পুষ্টিকর সবজি। এদেশে উৎপাদিত বাঁধাকপির প্রায় সব জাতই বিদেশী ও হাইব্রিড। সব জাতের...
ভারতে উৎপাদিত দানা শস্যের মধ্যে রাগী অন্যতম। দেশের বিভিন্ন পাহাড়ী অঞ্চলে এটি একটি প্রধান খাদ্যশস্য। খাদ্যশস্য ও গবাদী পশুর খাবার হিসেবেও এটি চাষ করা হয়। রাগীর...
আমাদের দেশীয় মাছগুলির মধ্যে যে বিশেষ কয়েকটি মাছের আস্বাদন ও পুষ্টির যুগলবন্দী ছাড়া সহজপাচ্য পথ্য ও ঔষধিগুন সম্পন্ন খাদ্য হিসাবে বিশেষ গুরুত্ব আছে শোল মাছ তাদের মধ্যে অন্যতম।...
