অনেকেই বিদেশি ফল চাষের প্রতি আগ্রহ দেখায় | তার মধ্যে রাম্বুটান ফল অন্যতম | এই রাম্বুটান বেশ আকর্ষণীয় ও অনেক সুস্বাদু একটি ফল। এর জন্মস্থান দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার মালয়েশিয়া...
আমাদের রাজ্যে সর্বোচ্চ জনপ্রিয় সবজি হল আলু (Potato Farming) । খাদ্য ও পুষ্টিমানে এই আলুর ভূমিকা অপরিসীম। বিগত বছরে আলুর ব্যাপক ফলন ও ব্যবহার বৃদ্ধির কারণে...
বাতাবি লেবু Citrus maxima বা Citrus grandis (সাইট্রাস গ্র্যান্ডিস)। এ ফলের আকৃতি গোলাকার, মাঝারি ধরনের। ফলের শাঁস সাদা, রসালো, সুস্বাদু,হালকা টক হালকা মিষ্টি ।ফলের ওজন ৮৫০-১১০০ গ্রাম...
নতুন প্রজাতির বীজ মানেই উচ্চ ফলনশীল (High Yield) – একথা অনেক কৃষকই মনে করেন। যদিও কোন ধানের নতুন প্রজাতি উচ্চ ফলন ছাড়াও অন্যান্য কারণের ভিত্তিতে তৈরি...
সব্জি হিসাবে ওলের চাষ অনেকক্ষেত্রেই লাভজনক। সঠিক প্রযুক্তিতে চাষ করলে ১৩-১৪ গুণ ফলন পাওয়া যায় অনায়াসে। তবে মাঘের শেষ থেকে ফাল্গুলে কিছুটা আগাম লাগালে যেমন দাম পাওয়া যাবে,...
বকফুল শিম বা মটরগোত্রীয় গাছ। কিন্তু গাছ দেখতে মোটেই শিম বা মটরের মত নয়। ফুলের গড়নে কিছুটা মিল থাকলেও পাতা ও গাছের সাথে মিল নেই। মাঝারি আকারের...
বিজ্ঞানসম্মত উপায়ে লোহা-সিমেন্টের ছায়া-জাল-ঘরে (শেড নেট হাউস) চাষ করে উপকৃত হয়েছেন বহু কৃষকভাইরা | যেমন বেড়েছে ফসলের গুণগতমান তেমন বেড়েছে লাভের পরিমান | পান চাষে শেড...
আমাদের দৈনন্দিন জীবনে পেঁয়াজ (Onion Farming) একটি গুরুত্বপূর্ণ সবজী। পেঁয়াজ -এর পাতায় ভিটামিন ‘এ’ বেশি থাকে। তাছাড়া পেঁয়াজের পাতা ও ডাটায় ভিটামিন ‘সি’ ও ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ। পেঁয়াজ খাবার দ্রুত...
বেগুন সবজি হিসেবে সুস্বাদু। এর পুষ্টিগুণও মন্দ নয়। প্রায় সারা বছরই চাষ করা যায় এই সবজি। দৈনন্দিন চাহিদা মেটানোর পাশাপাশি আর্থিক স্বচ্ছলতা আনা সম্ভব। বেগুন পশ্চিমবঙ্গ তথা...
প্রধানত, এটি একটি শীতকালীন সব্জি | বিদেশি সব্জি হলেও, এদেশে জুকিনির চাহিদা বেড়েছে ভালোই | এটি অনেকটা মিষ্টি কুমড়োর মতো এক ধরণের সুস্বাদু ও পুষ্টিকর সব্জি | এটি...
