তপ্ত মরুভূমির দেশ কাতার ফুলের সৌন্দর্য্যে সেজে উঠেছে। ২০২২ এর ফুটবল বিশ্বকাপ সামনে রেখে কাতারের নিসর্গ নতুন করে সাজানোর দায়িত্ব নিয়েছে বড় বড় কৃষি শিল্প প্রতিষ্ঠান।...
বিশ্বব্যাপী কৃষি সেজে উঠছে যান্ত্রিকতায়, যুক্ত হচ্ছে প্রযুক্তিগত উৎকর্ষ। ফসল উৎপাদনে শ্রম, ব্যয় আর সময়সীমা কমিয়ে আনতে প্রস্তুত এখন কৃষি যন্ত্রপাতি প্রস্তুতকারকরা। প্রশ্ন হলো: উৎকর্ষের দৌড়ে...
দিনের পর দিন দেশের কৃষি বাণিজীকীকরণ বাড়লেও এর সাথে তাল মিলিয়ে পরিবর্তন হচ্ছে না দেশের কৃষকদের জীবন-জীবিকার। এজন্য সরকারসহ বিভিন্ন মহল থেকে পর্যাপ্ত নীতি সহায়তার প্রয়োজন...
সঠিক পদ্ধতিতে মাংস সংরক্ষণ করা না হলে মাংসের স্বাদ ও পুষ্টিগুণ নষ্ট হয়ে যায়। আর্দ্রতা, আলো, তাপ, জীবাণু, অক্সিজেন প্রভৃতির প্রভাবে পচনে সহায়তাকারী ব্যাকটেরিয়া, ইস্ট, মোল্ডের...
গাজীপুরে দুই মাথা আর চার চোখের বকনা বাছুরের জন্ম হয়েছে। বাছুরটিকে দেখতে প্রতিদিন ভিড় করছে শত শত মানুষ। খামার মালিক দর্শনার্থীর জন্য বাছুরটি উন্মুক্ত করে দিয়েছেন।...
বঙ্গবন্ধুর দেখানো পথ ধরেই কৃষিতে অসামান্য অর্জন এসেছে বাংলাদেশের। এখন সময় এসেছে সেই অর্জনকে পুঁজি করে রপ্তানি খাতকে তৈরী পোশাক নির্ভরতা থেকে বের করে আনা। আর...
খাদ্যপণ্যে আমদানি নির্ভরতা কমিয়ে আনার অভিযান শুরু করেছে মধ্যপ্রাচ্যের ধনী রাষ্ট্র কাতার। মরুভূমির বুকে বড় আকারে নিয়ন্ত্রিত কৃষি কার্যক্রমের আয়োজন এগিয়ে নিচ্ছেন উদ্যোক্তারা। একসময়ের অসম্ভব কৃষি...
সকলের পুষ্টিকর ও নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিত করতে দেশের কাঁচাবাজারগুলো গুরুত্বপূর্ণ ভুমিকা পালন করে। জাতিসংঘের খাদ্য ও কৃষি সংস্থার একটি সাম্প্রতিক সমীক্ষায় দেখা গেছে, যে ঢাকার দরিদ্র...
ছাদে ফল সবজি আর মশলা ফসল আবাদ করছেন অবসরপ্রাপ্ত সরকারি কর্মকর্তা হাসানুজ্জামান। অল্পদিনেই বহুমুখী উপকারিতা পাচ্ছেন তিনি। হাসানুজ্জামান বলছেন, ভালো থাকা ও পরিবেশকে ভালো রাখার জন্য...
রাজশাহীর গোদাগাড়িতে ৫০ বিঘার ড্রাগন বাগান গড়ে তুলেছেন হেদায়েতুল ইসলাম হেলাল নামে এক উদ্যোক্তা। বেশি ফলন নিশ্চিত করতে তিনি অনুসরণ করছেন আধুনিক নানান প্রযুক্তি। দুই বছরে...
