দুধ পান করা স্বাস্থ্যের জন্য ভালো। দুধে ক্যালসিয়াম, প্রোটিন, পটাসিয়াম ও ভিটামিন-ডি’সহ রয়েছে বিভিন্ন পুষ্টিগুণ। সুস্বাস্থ্য, শক্তি এবং শারীরিক বিকাশের জন্য সবসময় দুধের কথা বলা হয়।...
গরমে অনেক সময় কারণ বশত দুধ নষ্ট হয়ে যায়। অনেক সময় আবার অতিরিক্ত দুধ থেকে বেঁচে যাওয়া দুধ সংরক্ষণ করতে সময় লাগায়ও দুধ নষ্ট হয়। নষ্ট...
কাচকি পুষ্টি উপাদানসমৃদ্ধ দেশি প্রজাতির কাঁটাযুক্ত, খুব ছোট এবং প্রায় স্বচ্ছ মাছ। এটি নদী, খাল-বিলে প্রচুর পাওয়া যায়। কাঁটাযুক্ত হওয়ায় অনেকেই পছন্দ করেন না। বিশেষ করে...
উচ্চ রক্তচাপ এক নীরব ঘাতক। কিন্তু এই ঘাতক তো বলেকয়ে বিপদ ডেকে আনে না। তাই রক্তচাপ সম্পর্কে সচেতন থাকার বিকল্প নেই। সচেতন থাকতে নিয়মিত রক্তচাপ পরিমাপ...
বড়দিনে প্রার্থনার পাশাপাশি রান্না-বাড়ার ঝক্কিটা থাকে বিশাল। তাই এই দিনে ঝটপট হয়ে যাবে কিন্তু মুখরোচক হবে এমন খাবার তৈরির চিন্তা করেন গৃহিনীরা। তাই বড় দিনের রাতে...
খিচুড়ি কিংবা রুটির সঙ্গে টক-ঝাল লেবুর আচার পরিবেশন করতে পারেন। এটি স্বাদ ও রুচি বাড়াতে সাহায্য করবে। জেনে নিন রেসিপি। লেবুর মাখার উপকরণ লেবু- ১০টিসরিষা- ২ চা চামচমেথি-...
বয়স বাড়ার সাথে সাথে মুখে পড়ে যায় বার্ধ্যকের ছাপ। নিজেদের তারুণ্য ধরে রাখতে হাতিয়াড় হিসেবে ব্যবহার করা যেতে পারে করলা। রূপবিশেষজ্ঞদের মতে, করলা চামড়ার ভাঁজ দূর...
গাজরের মধ্যে এমন কিছু উপাদান থাকে যা আপনাকে সুন্দর রাখতে এবং আপনার স্বাস্থ্য ভালো রাখতে সাহায্য করে। আধুনিক বিজ্ঞানে গাজরের উপকারিতার কথা বলেছে। তাই গাজর কে পরিবারের...
করোনাভাইরাসের কারণে বিশ্ববাণিজ্যের পাশাপাশি এর প্রভাব পড়েছিল বাংলাদেশেও। গত বছর অক্টোবর মাসে পূর্ব এশিয়ার দেশ চীনে বাংলাদেশ থেকে কাঁকড়া ও কুঁচিয়া রফতানি বন্ধ হয়ে যায়। যেহেতু...
বর্তমানে জনপ্রিয় সবজির মধ্যে ক্যাপসিকাম অন্যতম। ক্রমেই বড় শহর থেকে ছড়িয়ে পড়ছে প্রত্যন্তপল্লীর মাঠে ঘাটে। শৈলকুপা কৃষি অফিসের উপসহকারি কৃষি কর্মকর্তা মসলেহ উদ্দিন তুহিন ও শিক্ষিত...